台灣野生喬木紫芽

2018年

Taiwan Wild Purple Bud Tea 2018

(野生茶，茶種特殊，產量稀少)

台灣原生種野生茶300年以上喬木古茶樹，天然產生紫色葉子與梗，富含大量花青素，有濃郁的果香與藥香，白茶製茶法保留了古茶樹的原始。

品評參考：

茶乾: 果香、薄荷香

茶湯: 金黃色→透紅色

→酒紅色  無花果乾香

杯面: 烤地瓜香、焦糖香、羅漢果

杯底: 淡藥香、柑橘味、柿霜糖香

韻味: 後韻甘甜、喉間有涼感

 

光蘊好茶的茶青皆採摘自台灣野生或野放茶樹:

 

台灣野生喬木茶，自然生長在人跡罕至的中央山脈深山密林中，

幸好有原住民拉除纏住古茶樹的藤蔓，許多喬木古茶樹樹齡已逾三百年，

在大自然的滋養下，吸收日月菁華自然生長著。

 

台灣野放茶，無藥無毒，

茶農廢棄的茶園，經年來休生養息，土壤生機勃勃，自成生態，

正是栽種優良品種野放茶一方好水土，

人工除草、不施肥、無農藥，循天地節氣自然成長。

 

野生野放茶盡可能不受人為干擾，每年產量依大自然氣候雨水決定，

老經驗製茶師依每年的茶青和氣候狀況，採用最適合茶青的各種製茶工序，

每年的茶都有不同的風貌，今年錯過的茶種製法，有可能要等好幾年才能再相遇。

 

台灣製茶法大部份以烏龍或紅茶為主，

光蘊好茶以各品種台灣野生野放茶青，加以七大茶系製茶法，

青茶、白茶、黃茶、黑茶、紅茶、綠茶、花茶，

產生台灣茶七彩豐富的茶滋味，變化萬千的喝茶趣味，餘韻無窮。

  

野生野放茶，茶質極佳，經年陳放後，一年一年細膩轉化，非常適合藏茶，每年細細品味風味變化。這樣的好茶，越陳放越好，藏茶者每年手上的茶都會是當年的特色茶，適當陳放後都將是限量珍貴的台灣陳年老茶。

 

建議沖泡：

茶量：7 g

水量：200 cc

水溫：95℃

第一泡：20秒

第二泡：30秒

第三泡：30秒

第四泡：30 秒

第五泡：40秒

 

This tea is from an endemic variety of Wild Tea Tree found in the deep mountains of a small area of Taiwan, and comes from a tree dating over 300 years old. The tea picker collected the purple buds of the tea tree for this special preparation that is rich in anthocyanidin with high fruity notes。

Aroma: 

Aroma: Mint、Citrus、Fig

Tea Liquid: Golden/Red color like caramel. Sweet and refreshing taste 

Pack 37.5g/ 1.2Oz/ 1.0tae

 

 

二兩裝
[茶]	1兩

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