龍眼花蜜台灣紅茶 2018年
Taiwan natural Black tea with Longan flower 2018
採用野放紅茶與結蜜成熟的龍眼雄花共同發酵,產生紅茶與龍眼花蜜共鳴,進而融合茶與蜜的香氣。
品評參考:
茶乾: 蜜香、花香、黑糖香
茶湯: 棗紅色 紅棗香
杯面: 濃蜜香、花香
杯底: 蜜香、花香、蜜糖香
韻味: 清甜溫潤、喉底湧甜
光蘊好茶的茶青皆採摘自台灣野生或野放茶樹:
台灣野生喬木茶,自然生長在人跡罕至的中央山脈深山密林中,
幸好有原住民拉除纏住古茶樹的藤蔓,許多喬木古茶樹樹齡已逾三百年,
在大自然的滋養下,吸收日月菁華自然生長著。
台灣野放茶,無藥無毒,
茶農廢棄的茶園,經年來休生養息,土壤生機勃勃,自成生態,
正是栽種優良品種野放茶一方好水土,
人工除草、不施肥、無農藥,循天地節氣自然成長。
野生野放茶盡可能不受人為干擾,每年產量依大自然氣候雨水決定,
老經驗製茶師依每年的茶青和氣候狀況,採用最適合茶青的各種製茶工序,
每年的茶都有不同的風貌,今年錯過的茶種製法,有可能要等好幾年才能再相遇。
台灣製茶法大部份以烏龍或紅茶為主,
光蘊好茶以各品種台灣野生野放茶青,加以七大茶系製茶法,
青茶、白茶、黃茶、黑茶、紅茶、綠茶、花茶,
產生台灣茶七彩豐富的茶滋味,變化萬千的喝茶趣味,餘韻無窮。
野生野放茶,茶質極佳,經年陳放後,一年一年細膩轉化,非常適合藏茶,每年細細品味風味變化。這樣的好茶,越陳放越好,藏茶者每年手上的茶都會是當年的特色茶,適當陳放後都將是限量珍貴的台灣陳年老茶。
建議沖泡:
茶量:7 g
水量:200 cc
水溫:99℃
第一泡:30秒
第二泡:30秒
第三泡:30秒
第四泡:30秒
第五泡:40秒
A special black tea variety prepared with the natural aroma of flowers picked from local LongGan (Dragon Eye) fruit trees. It is unique and rare. The tea maker mixes the black tea with the LongGan flowers during the fermentation and drying process working together in perfect harmony to create this miracle in a cup.
Aroma and flavors
Aroma: Brown sugar、floral, honeysuckleTea Liquid: Red color. Long fragrant aftertaste that delights the senses.
Pack 75g/ 2.4Oz/ 2.0tael
二兩裝 [茶] 2兩